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秋晴れの好天気が続いておりますが、朝夕はめっきりと冷えてまいり、
日だまりの暖かさが心地よいですね。
兵庫・六甲山系の紅葉は、見頃までにはもう少しかかりそうですが、
頂上にある人工スキー場では、人工雪の準備がはじまりました。
灘五郷といえば兵庫県・阪神間の海岸線に点在する酒蔵のことで、
現在も多くの酒蔵が伝統の技を競い合い、味わい豊かな酒を造り続けています。
寿永堂は芦屋市にありますので、少し足を延ばせば各酒蔵を訪ねて歩けるんですよ。
さて、ここ30年で日本酒の消費は3分の1にまで減ってしまいました。
先週の魚の話もそうでしたが、多様化する食生活のため、伝統的な食文化が失われつつあります。
しかし、日本酒メーカーは海外に活路を見出し、外国市場に期待しています。
韓国ではここ5年で4倍以上伸び、世界輸出に占めるシャアは20%を超えています。
アルコール度数が高くなく、また、健康的な日本食が世界で浸透したのも理由のひとつでしょう。
一過のブームとならぬよう応援したいですね。
大阪市のお客様より、絵画の鑑定申込をいただき出かけてまいりました。
アンティークですが、状態がよく大事にされていたことがわかります。
今回、九州・福岡の息子様とご同居を決められて、手放すことにされたそうです。
永年住まれた土地を離れるのはお忍びないでしょうが、また、新たな出会いもあることでしょう。
福岡でも、お元気でいてくださいませ。
鑑定のご相談、
お待ちしております!
多くの士業関係の方からも御依頼を頂いております。お気軽にご相談ください。