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七草粥
2014/01/07

ホームページを見て下さった神戸市のお客様より、骨董整理の為の買取査定依頼がございました。
子ども達が学校へ行き、落ち着いてお話ができるからとか。
そういえば、今日から新学期ですね。

 せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ・・
学校でも教わったのですが、実際にはほとんど食べることがなかった七草粥。
それに、なずなってペンペン草なので、口に運ぶイメージもほとんどないのです。
いい機会なので、少し調べてみました。
春の七種を刻んで入れた七種粥を作って、万病を除くおまじないとして食べる。
七種は、前日の夜、まないたに乗せ、囃し歌を歌いながら包丁で叩き、当日の朝に粥に入れる。
ちょっと呪術的で、びっくりですが、おせち料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能があるようです。
なるほど。

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